Краязнаўчае знаёмства "Жытні хлеб ад бабы Сцешы" у Шунеўскай бібліятэцы

Хлеб

 

22 чэрвеня наведвальнікі летняга школьнага лагера завіталі ў Шунеўскую бібліятэку на краязнаўчае знаёмства “Жытні  хлеб ад бабы Сцешы”. Мерапрыемства прысвячалася носьбіту  тэхналогіі выпечкі хлеба – Сцепанідзе Аляксандраўне Лупач. У 2013 годзе тэхналогіі выпечкі жытняга хлеба быў прысвоіны  статус гісторыка-культурнай каштоўнасці Рэспублікі Беларусь.IMG 01452 1

Мерапрыемства пачалося  з прагляда фільма “Традыцыйная тэхналогія выпечкі жытняга хлеба ў вёсцы Дзеркаўшчына. Жывая Культура”, які быў зняты для канала Беларусь 5. З аповеду бібліятэкара дзеці даведаліся, што Сцепаніда Аляксандраўна выпякала каравай да Дня беларускага пісьменства ў Глыбокім, для выстаў народнай творчасці, для сустрэчы замежных гасцей, напрыклад, удзельнікаў фестывалю хрысціянскіх фільмаў і тэлепраграм “Magnificat”, для Вішнёвага фестывалю. Настаяцель глыбоцкага сабора Раства Прасвятой Багародзіцы нават адвёз некалькі боханаў у Ерусалім. Гэтая жанчына не толькі зберагла рэцэпт выпечкі жытняга дамашняга хлеба, але і перадае набытак нашчадкам.

Далей  адбылася гутарка па кнізе «Хозяин на каждом столе» з  серыі «Маленький профессор». Даведаліся, што пячы хлеб пачалі ў старажытным Егіпце, што зямлю спачатку апрацоўвалі валамі, коньмі, каровамі, затым з’явілася першая тэхніка для апрацоўкі глебы і збора ураджаю. На старонках кнігі можна было ўбачыць параўнанне даўнейшай тэхнікі з сучаснай.IMG90647 1

На заканчэнне сустрэчы было IMG 202108 1прапанавана прадоўжыць прыказкі пра хлеб,адказаць на пытанні віктарыны. Паспяхова справіўшыся з заданнем і атрымаўшы запас новых ведаў, дзеці ў добрым настроі пакідалі бібліятэку.

 25.06.21г.          

 І. Нікіфаровіч, заг.бібліятэкі

Пошук па сайту

Версия для слабовидящих

sm

kulturaby

2023 god miru

01

glub rik

02

nlbby1

vlib

vggazetaby

afgan

uni

vit

Vitebskie vesti

pomogut.by

qr

 

Счетчик посещений

Сёння 72

Учора 90

За тыдзень 162

За месяц 1641

Усяго 97650

Перыяд:

2018-01-01 - 2023-03-21

Зарэгістравалася: 236